細說
大西南

ABOUT TAH SHI NAN

歷史沿革

大西南貿易有限公司創始於1974年,深耕大稻埕迄今46年。
初期以進口大宗南北貨、農水產品起家,供應全台量販系統和盤商銷售。由於商品質優、貨源穩定且遞送快速,大西南享譽業界,遙獲日本S&B株式會社肯定,開啟長期代理合作關係近20年,也是國內連鎖量販、零售通路合作10年以上的重要供應商;更針對台灣特殊飲食習慣,研發市面唯一日本原裝,不含五辛、無蛋、無奶的「純素食咖哩塊」,隆獲消費者好評。

如今,大西南銷售全台最完整的咖哩及其相關調味料組合,代理業績連年維持全球前三名。未來更展望以堅強的行政/商化/業務團隊、線上線下行銷策略實力、長期培植的餐飲通路人脈,打造進口-鋪貨-銷售一條龍服務,同時開發符合在地喜好的獨家商品;並開拓餐飲顧問服務,從原料諮詢到建議餐點品項、價格成本計算,直至售後提供最新食品快訊、協助開發新菜單,滿足全國餐飲業者創業、轉型、研發需求。

數十年來,大西南以「安心」為宗旨,「誠信」為原則,不斷引進優質商品、改進服務品質;今後仍將本著初衷,傾聽市場需求與期待,竭誠為台灣消費者提供最全面的餐飲服務!

核心理念

商標中的桿秤,利輕情重。
恪守兩大初心,46年不變心。

誠信

誠,行事真實直率;信,言談可靠無欺。
46 年來,待人經商堅守誠信理念,聲譽極佳,故得維繫多名往來十數載的老客戶,業傳三代。

食在安心​

客人安心,大西南心安。
挑選國內外最優質食品原料,把關產地/產品檢驗等食安流程,公司內部也天天烹煮入菜,讓顧客放心品嚐美味。

解決的問題

海外品牌拓展通路

.初接觸台灣市場,需市場變化/競品/品牌操作之分析與提案
.需開發在地化/獨家商品
.需台灣多元的通路和操作模式之專業建議與執行、上架能力

餐廳好幫手

.講求高品質食材原料,拒水貨/仿品/劣品
.餐廳開業或轉型,需出餐流程/菜單設計等專業建議
.需貨源充足穩定,寄送快速之供應商

通路找商品

.需國內外引進之高品質商品
.齊全日系調味料/醬料/辛香料
.各式咖哩粉/咖哩塊/咖哩醬汁/調理包
.南北貨/乾貨/農水產品

大事記

1974

大西南成立

企業第一代立業大稻埕,開創大宗南北貨進口事業,供貨全國盤商/食品加工廠

1974

擴大進口

推展代理國家及地區,進口範圍遍及日本/韓國/香港/義大利/美國等

1988

開創進口品項

第二代經營者接手,新增辛香調味料產品線

2001

展開S&B合作

取得日本S&B株式會社台灣代理權,經銷部分產品

2005

獨家代理S&B山葵膏

與S&B共同研發,推出符合台灣喜好的極辣口味山葵膏,並取得獨家代理

2006

獨家代理S&B金牌咖哩

引進S&B於日本銷售50年之代表性咖哩產品,並取得獨家代理

2007

拓展通路

與全聯福利中心、家樂福展開合作

2007

研發S&B純素咖哩

與S&B共同推出,符合台灣特殊素食習慣,至今仍是純素咖哩塊市占率之冠

2009

拓展通路

與大潤發展開合作

2010

開啟餐飲通路

引進商用規格產品,開始為全台連鎖、大中小型餐廳服務

2013

開發自有品牌

獨家研發並推出「魔味昆布系列」產品,於全聯/大潤發等連鎖通路銷售

2015

拓展通路

與惠康系統(頂好/JASONS Market等)展開合作

2015

展開顧問服務

擴張營運版圖,開啟餐飲業顧問服務,提供原料諮詢、菜單建議等協助

2017

拓展通路

與全家便利商店、日系連鎖超商KALDI展開合作

2019

開發自有品牌

獨家研發商務用食材原料「魔味咖哩醬汁」,供應全台餐飲業者

2020

拓展通路

與統一超商展開合作