正宗日式咖哩飯

正宗日式咖哩飯 | S&B金牌咖哩塊

  • 烹調時間:30 分鐘
  • 提供份數:5人份

食材準備

牛肉(或以雞肉、羊肉、蝦子代替),切丁
450克
洋蔥切末
350克(約1又3/4顆)
胡蘿蔔切丁
100克(約1/2條)
馬鈴薯切丁
150克(約1.5顆)
植物油
1大匙
540cc

料理步驟

  1. 在大平底鍋中熱油,以中火拌炒肉和蔬菜約5分鐘。
  2. 加水後加熱至沸騰。轉至小火,蓋上鍋蓋,加熱約15分鐘,至材料變軟。
  3. 關火後將金牌咖哩塊剝成小塊,放入鍋中。攪拌至咖哩塊完全溶化後,邊攪拌邊加熱約5分鐘。
  4. 趁熱淋在米飯或麵條上,即可享用。